Les nostres tapes i bogeries per a noces

Mallol Catering t’ofereix una àmplia varietat de tapes i aperitius dissenyats especialment pel catering de noces:

Pinya Cruú amb cruixent ibèric
Cucharita d’esqueixada de bacallà amb romesco picant
Tàrtar d’escalivada amb anxova
Piruleta de morco ibèric amb emmental gratinat
Potet de tàrtar de dos salmons amb rosta de pa de roses
Coca de recapte al forn de llenya
Coca artesana d’espinacs amb panses i pinyons
Copeta de foie amb compota de poma i maduixots
Carpaccio de polp a la gallega amb parmentier de patata i pimentó de la Vora
Cucurutxo de formatge de cabra garapinyat
Petxines de pelegrí naturals a la planxa amb oli de pinyons torrats
Patates braves amb ceba confitada i sal volcànica
Cruixent de llagostí amb kikos i muselina de mostassa
Mini burguer de rellom de vedella de Girona
Calamars a l’andalusa
Paelleta d’arròs negre amb sèpia

Buffet “Quesería”
Buffet “BBQ”
Buffet “Vermouth”

Consulta el nostre catàleg de menús de noces online, amb detall dels aperitius, buffets i altres detalls.