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Aperitius per a Noces

Les nostres tapes i bogeries per a noces

Mallol Catering t’ofereix una àmplia varietat de tapes i aperitius dissenyats especialment pel catering de noces:

Pinya Cruú amb cruixent ibèric
Cucharita d’esqueixada de bacallà amb romesco picant
Tàrtar d’escalivada amb anxova
Piruleta de morco ibèric amb emmental gratinat
Potet de tàrtar de dos salmons amb rosta de pa de roses
Coca de recapte al forn de llenya
Coca artesana d’espinacs amb panses i pinyons
Copeta de foie amb compota de poma i maduixots
Carpaccio de polp a la gallega amb parmentier de patata i pimentó de la Vora
Cucurutxo de formatge de cabra garapinyat
Petxines de pelegrí naturals a la planxa amb oli de pinyons torrats
Patates braves amb ceba confitada i sal volcànica
Cruixent de llagostí amb kikos i muselina de mostassa
Mini burguer de rellom de vedella de Girona
Calamars a l’andalusa
Paelleta d’arròs negre amb sèpia

Buffet “Quesería”
Buffet “BBQ”
Buffet “Vermouth”

Consulta el nostre catàleg de menús de noces online, amb detall dels aperitius, buffets i altres detalls.

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Aperitivos para Bodas

Nuestras Tapitas y Locuras para Bodas

Mallol Catering te ofrece una amplia variedad de tapas y aperitivos diseñados especialmente para el catering de bodas:

Piña Cruú con crujiente ibérico
Cucharita de esqueixada de bacalao con romesco picante
Tártar de escalivada con anchoa
Piruleta de morcón ibérico con emental gratinado
Potito de tartar de dos salmones con rosta de pan de rosas
Coca de recapte al horno de leña
Coca artesana de espinacas con pasas y piñones
Copita de foie con compota de manzana y fresones
Carpaccio de pulpo a la gallega con parmentier de patata y pimentón de la Vera
Cucurucho de queso de cabra garapiñado
Vieiras naturales a la plancha con aceite de piñones tostados
Patatas bravas con cebolla confitada y sal volcánica
Crujiente de langostino con kikos y muselina de mostaza
Mini burguer de solomillo de ternera de Girona
Calamares a la andaluza
Paellita de arroz negro con sepia

Buffet “Quesería”
Buffet “BBQ”
Buffet “Vermouth”

Consulta nuestro catálogo de menús de boda online, con detalle de los aperitivos, buffets y otros detalles.