ELS NOSTRES

MENÚS

Menú 1

13 Cosetes per picar
Trieu les que més us agradin

Drinks
Buffet Vermouth – Buffet Cerveseria
Buffet Gin Mallol – Barra de begudes & Aperol Spritz

2 Buffets a escollir
Buffet Formatges, Buffet Mallol Ice
Buffet Les coques o Buffet Fresc

Entrants
Crema suau de llamàntol amb vieira, llagostí,
topping de wakame i núvol cruixent d’arròs
o
Salmorejo suau amb llagostins,
gelat d’oli d’arbequines, textures de tomàquet i aire de mel

Plat principal
Terrina de xai amb prunes i parmentier de patata tofonada
o
Cuixeta d’ànec en confit amb salsa de fruits vermells

Postres
Wedding cake

Celler
Vi blanc a escollir de la nostra selecció
Vi negre a escollir de la nostra selecció
Cava a escollir de la nostra selecció

Cafè doble Moka i Selecció de licors

Preu càtering: 134,00 € (121,82 €+10% IVA)
Preu restaurant: 119,00 € (108,18 €+10% IVA)

Menú 2

15 Cosetes per picar
Trieu les que més us agradin

Drinks
Buffet Vermouth – Buffet Cerveseria
Buffet Gin Mallol – Barra de begudes & Aperol Spritz

3 Buffets a escollir
Buffet Formatges, Buffet Mallol Ice
Buffet Les coques o Buffet Fresc

Entrants
Caneló de verduretes de temporada amb marisc i crema suau de carbassó
o
Pinya cruu i llagostins amb salsa rosa de taronja i vermut negre
o
Vieires i carxofa confitada amb pesto i praliné de festucs

Plat principal
Llom de bacallà amb crema de foie i ceps confitats al Pedro Ximénez
o
Xai a baixa temperatura
amb parmentiere de patata cremosa i tòfona de la Conca
o
Farcellet de porc ibèric amb foie i bolets

Postres
Wedding cake

Celler
Vi blanc a escollir de la nostra selecció
Vi negre a escollir de la nostra selecció
Cava a escollir de la nostra selecció

Cafè doble Moka i Selecció de licors

Preu càtering: 144,50 € (131,36 €+10% IVA)
Preu restaurant: 129,50 € (117,73 €+10% IVA)

Menú 3

15 Cosetes per picar
Trieu les que més us agradin

Drinks
Buffet Vermouth – Buffet Cerveseria
Buffet Gin Mallol – Barra de begudes & Aperol Spritz

3 Buffets a escollir
Buffet Formatges, Buffet Mallol Ice
Buffet Les coques o Buffet Fresc

Entrants
Calaix de peix i marisc fred amb mousselina de gingebre i llima
(vieira, salmó, tonyina, llamàntol i llagostins)
o
Rèmol amb ratatouille de verduretes,
oli de gambots confitats i cremós de pastanaga

Plat principal
Garrinet sense feina amb textures de poma
o
Melós de vedella amb crema de músic i topping de garrapinyats
o
Filet de vedella amb salsa de tòfona i bolets silvestres (supl. 6,50€)

Postres
Wedding cake

Celler
Vi blanc a escollir de la nostra selecció
Vi negre a escollir de la nostra selecció
Cava a escollir de la nostra selecció

Cafè doble Moka i Selecció de licors

Preu càtering: 158,00 € (143,64 €+10% IVA)
Preu restaurant: 143,00 € (130,00 €+10% IVA)

Degustació
de tapetes i platets

Esperant a la parella
Buffet Vermouth – Buffet Cerveseria
Buffet Gin Mallol – Buffet Formatges
Buffet d’Embotits ibèrics – Buffet Les coques

Cucurutxo de formatge de cabra garrapinyat
Croquetes sorpresa
Bombó de foie
Cocotte d’ou de guatlla
Gelat de pa amb tomàquet i pernil

Cosetes per picar a la taula
Pinya al Malibú amb pernilet d’ànec
Salmó amb cítrics
Mousse de dàtils amb bacon
Cruixent de llagostí amb kikos i musselina de mostassa
Patates braves amb ceba confitada i sal volcànica

Petites degustacions
Salmorejo suau
Crep de bolets amb beixamel tofonada
Bacallà amb salsa de foie
Roastbeef de presa ibèrica a les herbes

Postres
Wedding cake

Celler
Vi blanc a escollir de la nostra selecció
Vi negre a escollir de la nostra selecció
Cava a escollir de la nostra selecció

Cafè doble Moka i Selecció de licors

Preu càtering: 133,00 € (120,91 €+10% IVA)
Preu restaurant: 118,00 € (107,27 €+10% IVA)

Menú
al teu gust

Cosetes per picar
Trieu les tapes que us vinguin de gust

Drinks
Buffet Vermouth – Buffet Cerveseria
Buffet Gin Mallol – Barra de begudes & Aperol Spritz

Buffets a escollir
Escolliu entre els nostres buffets els que més us agradin

Entrants
De primer posarem el que trobeu més adient

Sorbet
Us ve de gust un sorbet?

Plat principal
El segon que delecti el vostre paladar

Postres
Us estimeu més un prepostre,
passem directament al pastís,
o preferiu el bufet de postres?

Celler
Seleccioneu els vins adients al menú
El cava que no falti

Cafè doble Moka i Selecció de licors

Preu en relació al menú escollit
Scroll to Top